05年1月31日

〜早いもので一月ももう終わりですね〜

今日は１月３１日。２００５年になったと思いきや、はや一ヶ月が経ちました。皆さん今年の出だしはいかがでしたでしょうか。
七福炭は今年も「これから徐々に」のスタートでした。
春先に向けて、去年発売になった「福島のうまい水」に続いて、福島のお土産にはこれーというような商品を考えています。まだ中身は言えませんが。
面白いことをいろいろと考えていますので、今後に乞うご期待です。
最近、早く桜を見たくてたまりません。

05年1月31日

〜炭を燃やしたら二酸化炭素が増えるの？〜

昨日に引き続き、環境面でのスティーブの所感です。
地球温暖化の元凶として、二酸化炭素放出量が取りざたされています。その原因の一つとして、化石燃料の消費があげられています。
化石燃料は、数千万年から数億年かけて作り出されました。それを使用することは、数億年分の二酸化炭素を空気中に大量に放出することでもあるのです。でも炭は、数年から数十年で再生産できる植物体から作られます。炭を燃やして出た二酸化炭素は、すぐに木々に吸収してもらい、次の炭に引き継がれるのです。この循環の考え方が炭のもう一つの魅力でもあります。
炭で代用できることを炭で。これって環境に良いことなのかも知れません。

05年1月30日

〜福来たるの中には〜

七福炭前広場にある「福来たる」は七福炭のシンボル的存在です。ヨーロッパでワインか何かが作られていた大きな大きな樽です。
七福炭に来られる方の多くは、お店に入る前にまず福来たるに入ります。福島市内が一望出来るので、ゆったり眺めたり、福来たるをバックに写真を撮ったりしています。福を吸いこんでいるのか、大きく深呼吸をするような方までいらっしゃいます。
最近福来たるの中に、ある写真を展示しました。
これが結構はまっていていいんです。
炭バカ上では肖像権上公開出来ないのですが、いい写真ですよ。
是非見に来てください。
それは、ここから始まるような写真です。

05年1月30日

〜信夫山と環境〜

05年1月29日

〜やっと完成！〜

こだわり館おまわりに野鳥が来てくれることがうれしくて、もっと野鳥の種類が増えたらいいなーと、エサ台を作ってみました。
素敵にできた！と思ったらねじ締めが弱かったらしく残念！
その道に詳しい下枝さんに手を加えていただき、やっと完成しました。
思いっきり目の届くところに設置したので、まだエサを食べに来た鳥の姿は見ていません（涙）。近すぎたかな…。

05年1月29日

〜花粉症には〜

最近マスコミで話題になってますね。花粉。
多いところでは、今年の飛散量は昨年の１０倍〜３０倍とか言われていますけれど、皆さんいかがでしょうか。花粉症は突然発症したりするようで、今は大丈夫でもなんだか心配ですよね。
杉が風に揺れて黄色い花粉が飛ぶあの映像を見るだけでもムズムズするという方が、七福炭にはたくさんご来店なさっています。
「お鼻すっきりくん」でラクになった方、多いですよ。

05年1月29日

〜初めまして、スティーブです〜

皆さん初めまして。スティーブと申します。福島の炭に魅せられて、スタッフの仲間入りをさせていただきました。よろしくお願い申し上げます。
炭には白炭と黒炭があるそうですね。詳しくは「七福炭のこだわり」をご覧いただければおわかりいただけます。ご存知のとおり、七福炭は黒炭です。黒炭は、木肌の風合いがそのまま炭になっているので、本当に美しいです。その繊細な姿には、日本伝統のわび・さびを感じます。日本全国の皆様にも、ぜひこの美しさを味わっていただきたい。そんな思いで頑張ってまいりますので、よろしくお願い申し上げます。

05年1月28日

〜揺れる福島〜

年末に今県都福島が揺れています。
先日、福島駅の北側にあるさくらの百貨店の閉鎖が決まりました。
収容１０００台もの駐車場があり、最上階は映画館になっているような大きな建物です。後に残ったその大きな建物をどうしたらいいべか。不景気な世の中では新たに入ってくれるような大きなテナントもありません。
そこに絡まってきたのが、市役所移転の話です。老朽化している福島市役所を改築するという話がだいぶ進んでいて場所も設計業者も決まったのですが、そこに待ったをかけてさくらの百貨店の後に市役所が入ればどうか、という話が出てきているのです。
もしそうなったとすると、市役所の最上階が映画館。毎日カップルでにぎわっちゃったりして。
どうなる福島！！

05年1月27日

〜炭のある風景〜

05年1月27日

〜体験もの〜

炭焼き体験をしたいという方がお店に多くいらっしゃいます。そうしてご予約頂いていた方を対象に、年末に炭焼き体験を行いました。
久しぶりに行ったので、はてさてお客様の反応はいかがかと心配だったのですが、楽しんで頂けたようでした。
焼きたいものを持ってきて頂いて、お花炭も上手に出来ました。
炭は窯から出してみないと分からないため、毎回ドキドキですが、うまくいって良かったあ。
窯入れの工程を体験してもらいましたが、皆さん筋肉痛になったようでした。
タペストリー体験だったり、活け炭体験だったり、七福炭の体験ものは結構人気です。

05年1月26日

〜結婚のお祝いに〜

お祝い事に何を贈ったらいいか悩みますよね。せっかくですから飾れるものがいいなって。
僕はそんな時は炭を贈ります。
先日、学生時代の後輩が結婚をすることになりました。式の場所は北海道。
都合がつかず、行くことが出来ませんでした。
行けない代わりに炭カゴを贈りました。
お祝い事に炭を贈るのはいいですよ。縁起物ですし、さまざまな効果もありますからね。家庭円満の秘訣は炭みたいな。お花だとしおれてしまうのが早かったりしますから。
式では、久しぶりに学生時代の仲間が集まって楽しいひと時を過ごしたようでした。

05年1月26日

〜名前がわかりました〜

福島にも何度か雪が降りましたが、皆様の住んでいる地域はいかがですか？アンナガーデンのある福島市荒井はしっかり雪が降って大変なんじゃない？と思っている方、いませんか？
しかし、この時期に降る雪の量は阿武隈川山脈に多いので、ここは比較的少なめです。
”アンナガーデンまで行きたいのだけど…”とお悩みの方は大丈夫ですからね。雪は心配するほどではありません。
先日赤い実を食べていった ”鳥”の名前がわかりました。「ジョウキビタキ」のオスです。壁に飾っておいた野ばらの実や、南天の実まで、全て食べ尽くしてしまったのです。
すごい食欲だなあと感心してしまいました。

05年1月24日

〜幻のシュークリーム発見！！〜

僕は意外と甘党です。特にシュークリームには目がなく、いろんなところでシュークリームを見つけては、ペロリと食べています。
先日、幻と呼ばれているシュークリームを食べる機会がありました。美味しかったあ。パリッとした皮の歯ごたえは抜群。中のクリームは、甘過ぎずしつこ過ぎず。何度でも食べたくなるほどです。そのシュークリームは意外や意外、とても身近にあったのです。
場所はアンナガーデン。ありゃりゃ地元じゃん。その中の喫茶店「せいざん」です。
もしアンナガーデンに来られる機会がありましたら、是非ご賞味あれ。毎日限定だそうです。

05年1月21日

〜知事との懇談会〜

こうやって市街地から離れた山の上にいますと、なかなか公の場に出ることは少ないのですが、今度そういった場に出席することになりそうです。
どんな場であるかと言いますと、福島県知事との懇談会です。来たる３月４日の１５時から１７時まで行われるのですが、何せ福島市の代表ということらしいのです。
各市町村一人ずつということで、どうして僕に白羽の矢が立ったのか定かではありませんが、福島市民２９万人ぐらいいる中で、なんだかびっくりというかわけが分からないというか。
福島県の知事は佐藤栄佐久知事です。現在は５期目だったでしょうか、長いこと知事をやってらっしゃる方です。
そういった県知事に対して意見や要望をお伝えするというものらしいです。市を代表してといったら何を言っていいやら分からないので。個人的な意見になると思いますが、今から頭を思い巡らせておきます。

05年1月20日

〜雪かきとコタツ〜

先日まで毎日のように雪が降り、日々除雪に追われていました。
春雪なのか水分が多く、とても重かったです。
雪かきをしているときは、体もほくほくして気持ちいいぐらいで、ほとんど疲れを感じません。
しかし、それは錯覚でした（笑）。
家に帰って、コタツに入ってぼーっとしていたら、知らぬ間に爆睡していましたどうやら体は疲れていたようです（笑）。
その日はお風呂（疲れトルマリン入り←これポイント）に入ってぐっすり眠れました。

05年1月19日

〜冬の桜〜

先週大雪が降った日に、車で市内に出かけたときのことでした。
道路わきの小さな木に降り積もっていた雪が、ブレーキランプに照らされて薄赤く染まって、桜の花が咲いているようでした。
とても綺麗で、なんだか得した気分でした。

05年1月18日

〜もちピザ〜

最近、お正月の余ったもちをピザにして食べることにはまっています。
作り方は簡単、もちを２〜３枚並べて、そこにトマトソースを塗ります。その上にとろけるチーズをのせて、後はレンジでチンするだけです（笑）。
もちものびーる、チーズものびーるでうまうまです。
普通の食べ方に飽きたら、試してみてください。

05年1月17日

〜初窯〜

炭バカ日誌ご愛読の皆さん。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
さて、年末に炭焼体験を実施しました。参加してくださった皆さんありがとうございました。
そのとき窯入れした炭窯が今年の七福炭窯の初窯となり、1月7日に窯出しをしましたら、二十日間にふさわしく極上の良い炭が出来ました。
炭窯は開けるまで分からないのでいつも窯出しするときはドキドキします。
炭バカ日誌ご愛読の皆さんにご挨拶と炭焼体験参加者様へのご報告です。
最後に、今年もより良い炭を焼いて、七福炭全員一丸となって良い商品をお届けしますのでよろしくお願い致します。

05年1月11日

〜新年のごあいさつ〜

新年明けましておめでとうございます。
とうとう2005年のスタートでございます。
昨年はたくさんのお客様にお店に来て頂き、大変感謝しております。ありがとうございました。
年末年始と雪が降りましたので、こだわり館のまわりは、真っ白雪景色です。日の光に輝いてキラキラと大変素敵な世界が広がっています。
暮れにたくさんあった赤い実、梅モドキは遊びに来た野鳥が全部食べてしまいました。名前も分かりませんので、まず、そこからスタート。
今年は野鳥のことなど織り交ぜながら、炭バカ日誌をすすめていきたいと思っています。何といってもトリ年ですので。
次回まで「あの」野鳥の名前を調べておきたいと思います。
では、今年もどうぞ宜しくお願い致します。

追伸
1月11日（火）〜14日（金）まで七福炭、こだわり館ともにお休みします。
1月15日以降は平常通り営業致しますので、ジャンジャン来てください。